GALERIE: Pokusy s IQ: Srážení mléka | FOTO 5

Pokus se srážením mléka | Lukáš Fibrich

Poproste dospělou osobu, aby vám v hrnci přivedla mléko k varu | Pavel Horák

Poté mléko opatrně přelijte do průhledné sklenice | Pavel Horák

Přidejte k němu trochu octa a směs zamíchejte | Pavel Horák

Za chvíli můžete pozorovat bílou sraženinu | Pavel Horák

Celou směs přeceďte přes sítko nebo utěrku do třetí nádoby | Pavel Horák

Bílá sraženina zůstává na sítku či v utěrce. Je to základ pro výrobu tvarohu a sýrů | Pavel Horák

Bílá sraženina zůstává na sítku či v utěrce. Je to základ pro výrobu tvarohu a sýrů | Pavel Horák