ZA TAJEMSTVÍM MOLEKUL 1
Chemie, to je věda, která smrdí, bouchá, často je barevná, trochu nebezpečná a dosti zábavná. Řečeno přesněji je to věda o přeměně látek v jiné látky. Pokud jste někdy pocítili touhu provádět chemické pokusy a přemýšlíte, jak začít, je tento seriál určen právě vám. Od příštího čísla v něm najdete pokusy, které se dají snadno provést i v provizorních podmínkách.
Budete zkoumat podstatu barev a vůní, rozeberete galvanický článek, proniknete do tajů kvašení, o Velikonocích možná dojde i na experimenty s vajíčky...
KDE ZAČÍT?
Ideální by samozřejmě bylo provádět pokusy v chemické laboratoři ve vaší škole nebo v nejbližším chemickém kroužku, ale dobře poslouží i obyčejná kuchyně; pionýři moderní chemie v 18. a 19. století (a většina dnešních chemiků) nezačínali jinak. Mějte ale na paměti, že experimentování v kuchyni vyžaduje mimořádnou opatrnost (viz rámeček). Protože se všechny rady a nápady do časopisu nevejdou, můžete se na doplňující informace a hlubší vysvětlení pokusů podívat na www.iabc.cz do sekce Kurzy.
NÁDOBÍČKO A CHEMIKÁLIE
Chemické sklo (zkumavky, kádinky, odměrný válec apod.) se dá koupit ve specializovaných zdravotnických potřebách, ale někdy je k dostání i v prodejnách s fotopotřebami. Při většině pokusů však vystačíte s kuchyňským vybavením, se zavařovacími sklenicemi a skleničkami od léků. Různé lahvičky se dají koupit také ve větší lékárně. Na odměřování objemů kapalin lze použít kuchyňskou odměrku, pro menší objemy injekční stříkačku. Na vážení malých množství látek můžete použít listovní váhy koupené v papírnictví. Budete-li potřebovat něco přefiltrovat, dobře poslouží kávové filtry s trychtýřem.
Zahřívání roztoků je nejlepší provádět na elektrické plotýnce sporáku. Sehnat chemikálie bude možná leckdy obtížnější, ale všechny látky, které budeme během pokusů používat, by měly být k dostání v běžných obchodech, např. v lékárně nebo drogerii. O některé chemikálie můžete zkusit požádat také ve škole. U každého pokusu vám poradíme, kde potřebné látky sehnat.
DŮLEŽITÉ ZÁSADY
Lžičky, odměrky a sklenice určené na pokusy oddělte od kuchyňského nádobí, nepoužívejte je k vaření. Během experimentování nikdy nejezte a nepijte! Při práci si vždy nasaďte ochranné brýle (pokud sami brýle nenosíte; vhodné jsou například brýle pro práci s bruskou apod.) a ochranný oděv (buď plášť, nebo starou košili a kalhoty). Mimořádnou pozornost věnujte důkladnému úklidu. Pokusy provádějte vždy pod dohledem rodičů nebo prarodičů (ti mají pro mladého badatele často více pochopení), v některých případech vás upozorníme, aby vám přímo s něčím pomohli.
Příště: Tajné inkousty.
Sdílej
25. ledna 2004 • 20:58 Vyšlo v ABC 1/2004
Chemie, to je věda, která smrdí, bouchá, často je barevná, trochu nebezpečná a dosti zábavná. Řečeno přesněji je to věda o přeměně látek v jiné látky. Pokud jste někdy pocítili touhu provádět chemické pokusy a přemýšlíte, jak začít, je tento seriál určen právě vám. Od příštího čísla v něm najdete pokusy, které se dají snadno provést i v provizorních podmínkách.
