Zrodil se umělý hamburger z vypěstovaného masa

Zrodil se umělý hamburger z vypěstovaného masa
Sdílej
 
Na svět přišel první hamburger, kvůli kterému nemuselo umřít žádné zvíře. Holandští vědci jej vytvořili z masa, které v laboratoři vypěstovali z několika svalových buněk živých krav.

 

 

 

 

 

Buňky rostly ve speciálním roztoku, který jim dodal živiny potřebné k tomu, aby se mohly množit a vytvořit svalová vlákna. Maso, které z nich slisovali, vědci okořenili, upekli, šoupli do žemle a dali ochutnat odborníkům.

Špatně nebylo nikomu, ale také si nijak zvlášť nepochutnali – hamburgeru prý „něco chybělo“. Podle vědců je to ale maličkost a v budoucnosti by prý umělé maso mohlo vyřešit nedostatek potravin. 

 

 

Fuj!!! Japonci mají hamburger v prášku

Fuj!!! Japonci mají hamburger v prášku

Stejk ze zkumavky: Jak bude chutnat budoucnost

Stejk ze zkumavky: Jak bude chutnat budoucnost

Co obsahuje americké KFC?

Co obsahuje americké KFC?

Martina Ležáková

Martina Ležáková

Vedoucí ABC online a speciálních projektů
martina.lezakova@cncenter.cz
Martina vystudovala biologii. Z laboratoře utekla do médií a o vědě raději píše. Dobrodružství moc nemusí, spíš si čte, kouká na seriály nebo pracuje. Má slabost pro pravěká zvířata, japonskou kaligrafii, oceánské ekosystémy, kafe, futuristické projekty a svého minipejska.
Klíčová slova:
jidlo, maso, hamburger
 

Články odjinud