Mourrisone, znáš nějaký jednoduchý recept?

Ahoj Mourrisone, moje maminka bývá často unavená, a tak bych ji chtěl někdy překvapit. Chtěl bych jí něco uvařit, poradil bys mi co? Něco jednoduchého. Díky. Janek, 13 let

Odpověď

Ahoj Janku, ze všeho nejdřív tě chci pochválit, nejen že jsi vůči mamince všímavý, ale ještě ke všemu jí chceš pomoct – super. Pár opravdu jednoduchých receptů bych ti mohl dát. Třeba zeleninová polévka nebo vajíčková pomazánky by mohly mamince chutnat.

 

Zeleninová polévka – nakrájej si na malé kostičky 2 menší mrkve, jeden menší petržel, kousek celeru a jednu cibuli. Nakrájenou zeleninu zalej cca 1 litrem vody, přidej lžičku soli a trochu kmínu. Potom vař do té doby, než bude zelenina měkká. Než vypneš plotýnku, můžeš do zeleninového vývaru rozmíchat jedno syrové vajíčko.

 

Vajíčková pomazánka – jeden měkký tvaroh si dej do mističky, přidej malou lžičku hořčice, trochu soli, nadrobno nakrájenou cibulku a natvrdo uvařené vajíčko (to taky nakrájej na kostičky). Všechno promíchej a pomazánka je hotová.

 

Janku, dobrou chuť a až budeš pracovat s nožem – buď opatrný! To platí i při manipulaci se sporákem. Mourrison

Sdílej