Těžba soli v Teguiddě je poněkud výjimečná.
Mnohem dostupnější je sůl těžená z mořské vody. Podmínkou samozřejmě je naprostá čistota mořské vody. V některých oblastech už je tato těžba plně mechanizovaná, ale v mnoha částech světa se stále využívá lidské práce – tak se dodnes třeba získává sůl odpařováním z mořské vody v některých oblastech Indie.
V našich kuchyních se mnohem častěji využívá tzv. kamenná sůl těžená v podzemí. Je to vlastně podobné těžbě uhlí nebo některé rudy. Solné doly najdete i v Evropě, ale za tím největším je nutné cestovat do Kanady, do provincie Ontario. Překvapivé na tom je, že tento solný důl není někde v horách nebo u moře, ale jeho hlavní část leží pod sladkovodním Hurónským jezerem.
Více o těžbě:
